當前位置: 首頁  >> 資 訊  >> 專題報道  >> 查看詳情

以科技創(chuàng)新領(lǐng)航食用油行業(yè),金龍魚實現(xiàn)“零反”突破,為國民健康護航

來源: 中國產(chǎn)經(jīng)觀察   日期:2024-11-14 17:45:13  點擊:80517 
分享:
隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進,食用油的安全與營養(yǎng)已成為公眾關(guān)注的焦點。金龍魚積極響應(yīng)健康飲食的號召,通過十余年的技術(shù)研究和創(chuàng)新,推出了1:1:1再升級,反式脂肪減到0的零反式脂肪食用油系列——金龍魚1:1:1“零反式脂肪食用植物調(diào)和油、零反式脂肪玉米胚芽油、零反式脂肪葵花仁油,推動食用油行業(yè)進入健康新時代。

科技創(chuàng)新,打開零反健康用油新紀元

今年11月初,中國營養(yǎng)師大會在石家莊成功舉行。中國營養(yǎng)師大會是目前國內(nèi)規(guī)模較大的營養(yǎng)師行業(yè)盛會,本次大會以專業(yè)聚力-引動產(chǎn)業(yè)新生態(tài)為主題,吸引了來自全國各地的千名營養(yǎng)師和專家共襄盛舉。來自中國營養(yǎng)學(xué)會、疾病預(yù)防控制中心等機構(gòu)的業(yè)內(nèi)權(quán)威專家出席大會,對當下營養(yǎng)健康管理的動態(tài)和趨勢發(fā)表了專業(yè)見解。包括金龍魚在內(nèi)的多家健康食品龍頭企業(yè)受邀與會,向大眾分享了健康食品的新動態(tài)。此外,還有營養(yǎng)學(xué)x新媒體等新興賽道的營養(yǎng)師出席,從體重管理的新技能、行業(yè)就業(yè)趨勢等等角度出發(fā),為大會貢獻了豐富的視角和看點。本次大會還將正式啟動食養(yǎng)在行動”2025年行業(yè)聯(lián)合活動,為營養(yǎng)健康行業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力。

 
益海嘉里研發(fā)經(jīng)理周盛敏博士代表金龍魚品牌上臺發(fā)表講話。周盛敏博士分析了當下的國民的大健康背景,他指出,健康油脂產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新勢在必行。早在2012年,金龍魚就開啟了消除食用油中的反式脂肪酸的技術(shù)研究,提出了綠色精準適度加工工藝。10余年來,金龍魚通過不斷加大科研投入,打磨出了零反系列食用油。現(xiàn)在,金龍魚又提出“1:1:1再升級,反式脂肪減到零”的主張,作為行業(yè)內(nèi)的先行者,積極探索零反式脂肪的創(chuàng)新升級之路。
 

 
“食養(yǎng)在行動”的大會主題,金龍魚進一步向行業(yè)內(nèi)發(fā)起倡議提案,呼吁公眾從日常飲食入手、從零反式脂肪酸食用油開始管理健康,推動食品安全與國民餐桌健康再向前一步。

大會頒布榮譽,金龍魚“零反”油獲營養(yǎng)師推薦

本次營養(yǎng)師大會設(shè)置了多個特色獎項,其中“營養(yǎng)師心選健康好物榜單”廣受行業(yè)內(nèi)關(guān)注。金龍魚零反式脂肪食用油在技術(shù)審核及層層篩選中脫穎而出,入選營養(yǎng)師心選健康好物榜單并榮獲“健康價值領(lǐng)航”獎。

營養(yǎng)師心選健康好物評選活動從健康價值、科學(xué)證據(jù)、配方設(shè)計、第三方認可、消費者洞察五個維度出發(fā)進行專業(yè)評分對比,獎項具有較強的可信度和含金量,同時也為消費者提供了科學(xué)、權(quán)威的健康消費指導(dǎo)。這一榮譽,凸顯了“零反”食用油的創(chuàng)新性及在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的卓越貢獻。
 

 
大會開設(shè)的豐富展位提供了食養(yǎng)健康生活方式的打卡體驗。金龍魚吸引了大量參會者的駐足,大家通過趣味互動的方式進一步了解反式脂肪酸的危害以及“零反”食用油的產(chǎn)品優(yōu)勢, “1:1:1再升級,反式脂肪減到零”的理念進一步深入人心。

食養(yǎng)在行動,推動國民健康再往前一步

今年,金龍魚曾邀請央視新聞進行工廠溯源直播活動,由代言人黃渤和總臺主持人朱廣權(quán)帶消費者共探食用油背后的科技與匠心。此次大會過后,金龍魚再攜營養(yǎng)師探訪石家莊工廠產(chǎn)線。作為營養(yǎng)師發(fā)展大會實踐團的第一站,邀請營養(yǎng)師深入感受“反式脂肪減到零”背后蘊含的科技力和產(chǎn)品力。
 

 
在本次透明工廠參觀旅程中,工廠的工作人員向大家全面介紹了把控產(chǎn)品品質(zhì)的技術(shù)原理。在車間,不僅能見證產(chǎn)品生產(chǎn)的透明化,更能感受到質(zhì)檢及管理的透明化。此外,探廠過程中還開展了大健康研討會,營養(yǎng)師通過觀、學(xué)、試三步,全方位了解油從產(chǎn)線走向餐桌是如何環(huán)環(huán)相扣,讓消費者買得放心、吃得安心的。開放“透明工廠”、邀請不同人群探訪,背后是金龍魚品質(zhì)精神的傳承,向社會亮出自己的底氣的同時,也提振了消費者對食品安全的信心。
 

 
金龍魚“零反”油獲得的討論度和熱度,反應(yīng)出了公眾對食用油消費仍存在“痛點區(qū)”。不同的群體對食用油有不同的消費需求。一款好的食用油既要兼顧營養(yǎng)美味,還要符合消費市場下升級和細分的需求。
 

 
“反式脂肪減到零”的產(chǎn)品,恰好能滿足多樣化的需求,同時符合當下的健康消費趨勢。另外,“從0做起”也是一次健康飲食理念的普及。金龍魚攜手營養(yǎng)師共同鞏固了公眾對健康食用油的認知,在降低消費者選擇成本的同時,深化食用油的變革,推動食用油行業(yè)向更健康更安全的方向發(fā)展。

“1:1:1再升級,反式脂肪減到零”的推出,不僅是對消費者健康的承諾,也是對國家健康戰(zhàn)略的積極響應(yīng)。未來,金龍魚將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動,以品質(zhì)為保證,致力于為國民健康護航,為食用油行業(yè)樹立新標桿。

 
編輯:王宇  審核:王永記

相關(guān)新聞

  • 國際花生產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新大會暨2024年國際花生年會召開 國際花生產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新大會暨2024年國際花生年會召開

    11月7日,由中國糧油學(xué)會主辦,中國糧油學(xué)會花生食品分會、河南省浚縣政府承辦的國際花生產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新大會暨2024年國際花生年會在河南浚縣召開。會議聚焦“培育新質(zhì)生產(chǎn)力 助推花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題,共吸引來自花生產(chǎn)業(yè)相關(guān)科研院所、高等院校和生產(chǎn)加工與貿(mào)易企業(yè)以及地方有關(guān)部門代表等近300人參會。中國糧油學(xué)會理事長盧景波出席會議并致辭。   會議設(shè)置了特邀報告、專題報告、展覽展示、技術(shù)參觀等環(huán)節(jié),邀請了山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員萬書波、國家糧油信息中... [閱讀]

  • 第二屆中國照明科學(xué)技術(shù)大會在南昌舉辦 第二屆中國照明科學(xué)技術(shù)大會在南昌舉辦

    11月9日上午,中國照明學(xué)會主辦的第二屆中國照明科學(xué)技術(shù)大會在江西省南昌市舉行。中國照明學(xué)會理事長劉正雷出席大會開幕式并致辭。中國照明學(xué)會、省市照明學(xué)會有關(guān)負責(zé)人,中國照明學(xué)會分支機構(gòu)負責(zé)人,大會贊助商、科研院所、高校和企業(yè)單位代表500余人參加大會。 開幕式上舉行了《中國照明大百科全書》啟動儀式,并頒發(fā)了中國照明學(xué)會科普教育基地(2024—2026年)證書和第二屆中國照明科學(xué)技術(shù)大會貢獻單位證書。 大會主題報告環(huán)節(jié),中國科學(xué)院院士、中國照明學(xué)會名譽理事長江風(fēng)益作... [閱讀]

  • 2024國際工程大會在浙江舉行 2024國際工程大會在浙江舉行

    11月8日,2024國際工程大會在浙江臺州開幕。來自41個國家的50個國際科技組織、國際(國家)工程組織的相關(guān)負責(zé)人與機構(gòu)代表,海內(nèi)外工程科技領(lǐng)域的院士專家,首批國家卓越工程師獎獲得者代表,以及有關(guān)全國學(xué)會、知名高校、工程技術(shù)領(lǐng)域企業(yè)代表和工程師代表們齊聚一堂,交流分享前沿工程科技、展望人類社會未來發(fā)展。 浙江省副省長柯吉欣,中國科協(xié)黨組成員兼國際合作部部長、中國工程師聯(lián)合體副理事長兼聯(lián)席秘書長羅暉,第十三屆浙江省人大常委會副主任、浙江省科協(xié)主席姒健敏,聯(lián)合國教科文組織東亞地區(qū)辦事處主任夏... [閱讀]

  • 2024中國科協(xié)海智專家服務(wù)團寧夏行活動舉辦 2024中國科協(xié)海智專家服務(wù)團寧夏行活動舉辦

    11月7日,由中國通信學(xué)會、寧夏科協(xié)、寧夏通信管理局聯(lián)合主辦,寧夏通信學(xué)會、寧夏海歸創(chuàng)業(yè)聯(lián)合體承辦的2024中國科協(xié)海智專家服務(wù)團寧夏行暨人工智能產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流學(xué)術(shù)活動在寧夏銀川舉辦。寧夏通信管理局、中國通信學(xué)會、寧夏科協(xié)、銀川高新區(qū)黨工委等有關(guān)負責(zé)人出席會議。 活動期間,中國通信學(xué)會與寧夏科協(xié)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。開幕式上還舉行了寧夏海歸創(chuàng)業(yè)聯(lián)合體顧問專家聘任儀式。   學(xué)術(shù)交流環(huán)節(jié),中國科協(xié)海智特聘專家、清華大學(xué)教授朱文武,中國科協(xié)海智特聘專家、北京理工大學(xué)教授于... [閱讀]