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老字號(hào)品牌保護(hù)發(fā)展的對(duì)策探究

來(lái)源： 中國(guó)產(chǎn)經(jīng)觀察網(wǎng)   日期：2024-05-23 10:34:02  點(diǎn)擊：96674 
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【摘要】白蒲茶干、白蒲黃酒、林梓潮糕都是中華老字號(hào)品牌，都有了三百多年的歷史，對(duì)它們的保護(hù)發(fā)展筆者從本地實(shí)際出發(fā)，提出了一些可行舉措。一是從知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的角度，打擊假冒偽劣，保護(hù)老字號(hào)品牌的聲譽(yù)和生命力；二是落實(shí)老字號(hào)品牌的原料生產(chǎn)基地（因生產(chǎn)規(guī)模落實(shí)相匹配的原料生產(chǎn)基地）；三是政策扶持，給予老字號(hào)品牌創(chuàng)新發(fā)展方面政策和資金傾斜；四是充分利用本地資源（生態(tài)園、大酒店等）打造茶干、黃酒、潮糕老字號(hào)品牌的特色旅游線路，促進(jìn)老字號(hào)品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)售；五是把老字號(hào)品牌企業(yè)人才培養(yǎng)列入組織人事的人才培養(yǎng)序列，真正作為一項(xiàng)常態(tài)化的重要工作落實(shí)到位。
老字號(hào)品牌是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。素有長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的千年古鎮(zhèn)----白蒲，經(jīng)過(guò)一千六百多年的歲月歷練及風(fēng)雨洗禮，144.5平方公里的土地上培植打造出了三個(gè)老字號(hào)的品牌農(nóng)產(chǎn)品。分別是：白蒲茶干、白蒲黃酒、林梓潮糕。它們隨著時(shí)代的變遷和年輪的更替，不斷提升品位，融入人們的生活，為白蒲的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展增添了難以估價(jià)的色彩。但是隨著時(shí)代的發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的變化及自然資源的衍變和人們消費(fèi)需求的提升，我們應(yīng)該清醒地看到老字號(hào)品牌需要保護(hù)并謀求發(fā)展，在讓老字號(hào)品牌普惠于民、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展一方經(jīng)濟(jì)方面進(jìn)行探討，研究其切實(shí)可行的對(duì)策很有必要。為此,筆者經(jīng)專(zhuān)題調(diào)研后提出一些可行建議，以求對(duì)老字號(hào)品牌保護(hù)發(fā)展起到點(diǎn)滴促進(jìn)作用。

白蒲鎮(zhèn)老字號(hào)品牌產(chǎn)品的概述

經(jīng)過(guò)專(zhuān)題調(diào)查，這三個(gè)老字號(hào)品牌的淵源及發(fā)展的狀況是：

 白蒲三香齋茶干，簡(jiǎn)稱(chēng)白蒲茶干，至今已有三百多年歷史，因色香味俱全，被譽(yù)為白蒲一絕。據(jù)《如皋縣志》記載，公元三九七年即隆安元年，晉安帝司馬德宗家已將白蒲置為“蒲濤縣地”，距今已有一千六百多年的歷史。“白蒲茶干”始制于清朝康熙年間，一們姓屠的湖州人在白蒲北街開(kāi)的一豆腐干店，店號(hào)“三香齋”，又名“屠三香”。因其近似茶色，又是名茶配食的佳品，故取名茶干。到康熙丙子年（康熙三十五年，即一六九六年），“屠三香”生產(chǎn)的茶干由于加工工藝精細(xì)，用料考究進(jìn)嘴細(xì)軟勁韌，美味可口，算得上色、香、味俱佳，茶干上模壓店號(hào)，很有特色，被譽(yù)為白蒲一絕。清朝乾隆皇帝下江南時(shí)，地方官特別選擇了“三香齋”茶干作為貢品，請(qǐng)皇上品嘗，乾隆嘗后甚悅，又聽(tīng)該店獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的介紹 ，便御筆寫(xiě)下“只此一家”的題字，賜予褒揚(yáng)。屠氏得此御筆歡喜欲狂，并將“只此一家”制成金字匾額，懸于店堂，自得御筆“只此一家”，“三香齋”茶干馳名大江南北。
 

 
傳統(tǒng)的制作方法: 白蒲茶干味美，選料考究，加工精細(xì)，操作認(rèn)真，一絲不茍。人們檢看茶干質(zhì)量，常將茶干對(duì)角相折，總不斷裂，而芳香撲鼻，人們夸獎(jiǎng)?wù)f：“進(jìn)了三里墩，聞到茶干香”，可見(jiàn)其味香沁人。白蒲茶干傳統(tǒng)的操作過(guò)程，可以概括為以下幾個(gè)方面：浸豆、糙皮、磨豆、扯 漿、煮漿、點(diǎn)漿、包、榨、剝、煮、扎等，細(xì)說(shuō)有二十一道工序。白蒲茶干傳統(tǒng)的加工，不僅工序多，而且每道工序的技術(shù)性都較強(qiáng)，與產(chǎn)品的質(zhì)量有直接關(guān)系。以煮漿來(lái)說(shuō)，燒火要旺，煮得越快越好，如慢火燒，則易潮漿，對(duì)質(zhì)量，產(chǎn)量都有不利影響。煮好的漿出灶入缸時(shí)，要堅(jiān)持“過(guò)篩”這一道工序，將扯漿或套漿時(shí)從布眼中漏出的反渣去盡，提高豆?jié){的純度。這樣做有三個(gè)好處，即：一是漿中的飛渣越少，生產(chǎn)出的茶干韌性越強(qiáng)；二是韌性強(qiáng)的茶干在煮制過(guò)程中破碎少，正品率高；三是韌性強(qiáng)的茶干耐煮制吸味足，口味好。
 

 
白蒲黃酒是江蘇省如皋市特產(chǎn)，具有傳統(tǒng)的地方特色，精選本地特產(chǎn)的粳米以及糯米為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，以2年到5年酒基為主要酒體，口感以半干型為主，色澤清亮，芳香爽口，干爽順口，純凈舒適。酒精度一般在11—20度之間，酒性柔和，含有多種人體必須的氨基酸、微量元素，易被人體消化吸收，有助溫脾健胃、疏肝理氣、舒筋活血，促進(jìn)新陳代謝。

白蒲黃酒經(jīng)分析測(cè)定，含有人體必需的精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、亮氨酸等十八種氨基酸和大量酵母菌及雙歧菌；含有葡萄糖、精糊甘油、醋酸、琥珀酸、礦物質(zhì)及少量的醛、脂；其營(yíng)養(yǎng)物多為低分子糖類(lèi)和以肽、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在，故易于被告人體消化和吸收。由于黃酒的營(yíng)養(yǎng)超出眾多酒類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而被譽(yù)為“液體蛋糕”之美稱(chēng)。白蒲黃酒采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，結(jié)合現(xiàn)代人的需求，生產(chǎn)出“白蒲”“水明樓”“扣陳”“萬(wàn)珍”一系列高品質(zhì)產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者青睞。

白蒲黃酒具有傳統(tǒng)性的地方特色，完善了澄、香、醇、柔、綿、爽的綜合風(fēng)格，色澤鮮黃、澄清透明、香味濃郁、醇和爽口、酒體豐滿(mǎn)，是一種低酒度、低糖份、低價(jià)位、高營(yíng)養(yǎng)、超健康的四季飲用酒。
 

 
    林梓潮糕是江蘇如皋地區(qū)漢族傳統(tǒng)糕類(lèi)名產(chǎn)。始創(chuàng)于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的歷史。《江蘇名菜名點(diǎn)》一書(shū)曾作介紹。“老萬(wàn)和”茶食鋪 就因制作潮糕而出名。出籠不粘手，久放不落屑，香而不濁，甜而不膩，柔潤(rùn)爽口，清雅純正，既是長(zhǎng)壽食品，又是饋贈(zèng)佳品。

據(jù)傳當(dāng)時(shí)沈萬(wàn)四在梓村南街開(kāi)設(shè)的“老萬(wàn)和”糖坊兼糕點(diǎn)店尤為出名。他家做的糕點(diǎn)，配以中藥茯苓、桂花，操作工藝秘不傳人，所制糕點(diǎn)勝人一籌，生意日漸興隆。清代雍正年間，一天七條彩龍凌空尋“福”，降于梓村南街吸水曼舞，以至沈家“老萬(wàn)和”糖坊糕點(diǎn)生意愈日紅火。年底歲末更是門(mén)庭若市，供不應(yīng)求。從此，充滿(mǎn)傳奇色彩的“林梓潮糕”亦馳名天下，經(jīng)久不衰。
林梓潮糕選料講究，主要有粳米粉、桂花和白糖。粳米粉是由本鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米、粳米舂成。它的制作工藝及食用具備三個(gè)特點(diǎn)：一是將白糖和桂花依個(gè)人口味混合于上等粳米粉中，再將混合好的米粉進(jìn)行過(guò)篩，使米粉更加細(xì)膩、均勻；二是米粉配好之后，就用更密的篩子將米粉均勻地篩到已準(zhǔn)備好的蒸籠里，用刮尺將籠面刮平，再在表面上用食用洋紅蓋上各式圖案；三是出籠后可以直接食用，如冷后，再隔水蒸熱，乘暖食之為佳。

老字號(hào)品牌保護(hù)及發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

隨著時(shí)代的變遷，老字號(hào)品牌在經(jīng)歷了一段輝煌后，也屢屢面臨的考驗(yàn)，老字號(hào)品牌由于長(zhǎng)期的故步自封、缺乏市場(chǎng)意識(shí)，造成經(jīng)營(yíng)管理體制跟不上市場(chǎng)發(fā)展的步伐，有的舉步維艱，有的小富即安不求發(fā)展，有的人才匱乏面臨斷層，有的缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)等。經(jīng)過(guò)對(duì)品牌生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)研及品牌產(chǎn)品市場(chǎng)的信息反饋，綜合起來(lái)存在以下五個(gè)方面的問(wèn)題：

缺乏創(chuàng)新動(dòng)力。老字號(hào)品牌企業(yè)對(duì)時(shí)代的發(fā)展變化考慮不充分、適應(yīng)能力不強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)者的喜好和消費(fèi)觀念的變化研究不夠，“小富即安”思想嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新動(dòng)力，產(chǎn)品品種單一，生產(chǎn)現(xiàn)代化、自動(dòng)化程度低。

宣傳推廣不夠。老字號(hào)品牌企業(yè)對(duì)品牌宣傳的投入不足，聚焦不精準(zhǔn)，宣傳途徑窄，有的不充分利用傳統(tǒng)特色和文化內(nèi)涵，宣傳推廣意識(shí)薄弱，盲目信奉“酒香不怕巷子深”的陳舊理念，忽視對(duì)老字號(hào)文化的挖掘和整理，不注重運(yùn)用獨(dú)有的文化去宣傳品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，過(guò)度依賴(lài)“口口相傳”的宣傳模式，導(dǎo)致知名度、美譽(yù)度沒(méi)有得到有效提升，不能吸引主流消費(fèi)群體的關(guān)注，社會(huì)知曉率不高，品牌認(rèn)同感低，茶干、黃酒、潮糕在全國(guó)的銷(xiāo)售覆蓋率還不高。

包裝因循守舊。有的品牌產(chǎn)品堅(jiān)持傳統(tǒng)的包裝，未能在保持傳統(tǒng)的前提下，去開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。比如林梓潮糕仍然是二十幾公分直徑的一個(gè)大餅子，不便食用；白蒲黃酒包裝仍是普通玻璃瓶；白蒲茶干仍是20片一扎的大包裝為主等等。

人才培養(yǎng)滯后。多數(shù)老字號(hào)企業(yè)的員工培養(yǎng)模式仍是傳統(tǒng)模式，沒(méi)有系統(tǒng)科學(xué)的培訓(xùn)手段。當(dāng)下，“70后”到“90后”已經(jīng)是社會(huì)就業(yè)主體，但是，在老字號(hào)體系內(nèi)，仍然沒(méi)有更好的有效手段吸引年輕人對(duì)老字號(hào)的傳統(tǒng)獨(dú)特的手工操作工藝進(jìn)行傳承學(xué)習(xí)，導(dǎo)致傳承隊(duì)伍弱化，存在斷層危機(jī)。

保護(hù)意識(shí)薄弱。老字號(hào)品牌企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)比較薄弱。老字號(hào)品牌是企業(yè)的金字招牌，是最重要的無(wú)形資產(chǎn)，但是有的忽略了從知識(shí)產(chǎn)權(quán)的角度重視品牌保護(hù)，有的品牌商標(biāo)未能及時(shí)注冊(cè)，時(shí)有品牌被侵權(quán)、仿冒的現(xiàn)象發(fā)生。一些私營(yíng)、個(gè)體企業(yè)盜用老字號(hào)品牌標(biāo)識(shí)進(jìn)行銷(xiāo)售，坑害消費(fèi)者，損害老字號(hào)企業(yè)的品牌名譽(yù)。

老字號(hào)品牌保護(hù)發(fā)展的舉措

筆者從本鎮(zhèn)的實(shí)際出發(fā)，對(duì)老字號(hào)品牌保護(hù)和發(fā)展，提出如下舉措和建議。

強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)。我們要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)老字號(hào)品牌保護(hù)發(fā)展的重要性。老字號(hào)品牌凝聚了人們代代相承的獨(dú)特生活和情感，沉淀了文化傳承、市場(chǎng)歷練、工匠精神，具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值。保護(hù)和促進(jìn)老字號(hào)品牌發(fā)展，是落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院部署的具體舉措。老字號(hào)品牌的保護(hù)和發(fā)展能促進(jìn)傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益、促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入有著重要的難以取代的作用。

建立原料生產(chǎn)基地。白蒲鎮(zhèn)具有悠久歷史的三個(gè)中華老字號(hào)特色農(nóng)產(chǎn)品——白蒲茶干、白蒲黃酒、林梓潮糕，它們的原料都來(lái)自種植業(yè)。為此，建議加快建設(shè)品牌產(chǎn)品的原料生產(chǎn)基地。組建萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)黃豆生產(chǎn)基地和萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，并引進(jìn)和擴(kuò)大香雪糯的種植，為林梓潮糕提供糕體圖案自然色澤的優(yōu)質(zhì)原料。要安排農(nóng)業(yè)部門(mén)把這兩個(gè)基地的種植落實(shí)到具體的村居，確保做到對(duì)老字號(hào)品牌原料的綠色、環(huán)保、富硒的可控制，從源頭上保證老字號(hào)品牌的品質(zhì)。

適度擴(kuò)大生產(chǎn)能力。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，三個(gè)老字號(hào)品牌的生產(chǎn)能力均屬于保守型生產(chǎn)，生產(chǎn)能力可以擴(kuò)大一至三倍。茶干可以從現(xiàn)在的年產(chǎn)400噸擴(kuò)大到1200噸，按照平均200公斤/畝，就要大豆基地6000畝；黃酒可以從現(xiàn)在的年使用大米4000噸擴(kuò)大到8000噸，潮糕可以從現(xiàn)在的年使用大米200噸擴(kuò)大到400噸，按照平均600公斤/畝，稻谷折米率0.65，那這兩個(gè)老字號(hào)品牌需要的水稻基地就是9450畝。建議政府按照擴(kuò)大后的生產(chǎn)能力，做好原料生產(chǎn)基地的落實(shí)。

注重包裝做亮品牌。好的包裝，可以美化商品、宣傳商品以及促進(jìn)銷(xiāo)售。包裝能夠以其新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者、指導(dǎo)消費(fèi)者成為促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主導(dǎo)因素。筆者建議這三個(gè)老字號(hào)品牌在保留傳統(tǒng)包裝的基礎(chǔ)上做一些改進(jìn)和創(chuàng)新：白蒲茶干開(kāi)發(fā)一些適合青少年及小孩口味的便于攜帶的小包裝；白蒲黃酒開(kāi)發(fā)一些具有蒲濤歷史文化特色的瓷瓶包裝；林梓潮糕在大餅為主的前提下，開(kāi)發(fā)一些類(lèi)似月餅的小包裝，同時(shí)與食品高校聯(lián)系，解決潮糕老人難吃的問(wèn)題，用香雪糯做成潮糕中的設(shè)計(jì)圖型，讓它自然的紫色代替食用洋紅。

打造保護(hù)發(fā)展載體。要竭力打造符合本鎮(zhèn)實(shí)際便于品牌產(chǎn)品保護(hù)和發(fā)展的載體，力求形成一條“基地（原料）→工廠（產(chǎn)品）→市場(chǎng)（能人）→客戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會(huì)，不斷提高土地產(chǎn)出率，從而增加農(nóng)民收入。在品牌產(chǎn)品的原料種植上，吸納一大部分會(huì)種田的職業(yè)技術(shù)農(nóng)民，提高產(chǎn)量增加收益。在品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)售上，吸納一部分運(yùn)用現(xiàn)代化手段拓展市場(chǎng)的能人，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)，促進(jìn)原料基地的生產(chǎn)。比如斜莊社區(qū)電商、林梓社區(qū)電商五谷小雜糧，網(wǎng)上年銷(xiāo)售額都達(dá)到一百多萬(wàn)，做成了網(wǎng)上銷(xiāo)售特色農(nóng)產(chǎn)品的很好典型。樹(shù)立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)意識(shí)，深挖傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，為白蒲品牌產(chǎn)品吸引眼球提供助力。搶抓互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇，加快打造“蒲壽千年”電商品牌，盡快建成品牌產(chǎn)品體驗(yàn)館，提高這三大老字號(hào)品牌的網(wǎng)上銷(xiāo)售額。

精準(zhǔn)適度宣傳推廣。明確老字號(hào)產(chǎn)品品牌定位，繼承品牌的核心價(jià)值，創(chuàng)新品牌形象，適度延伸品牌，把握消費(fèi)者新老交替的節(jié)奏，開(kāi)辟新品類(lèi)，吸引年輕一代消費(fèi)者。可以制作、出版宣傳中華老字號(hào)的電視專(zhuān)題片、紀(jì)錄片、書(shū)籍和畫(huà)冊(cè)，發(fā)行老字號(hào)消費(fèi)指南、手冊(cè)，不斷創(chuàng)新宣傳方式和手段，擴(kuò)大老字號(hào)品牌的認(rèn)知度和影響力，營(yíng)造有利于老字號(hào)發(fā)展的消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。充分利用蒲新生態(tài)園、惠蒲大酒店打造茶干、黃酒、潮糕老字號(hào)品牌的特色旅游線路，提高游客對(duì)老字號(hào)品牌的認(rèn)知度和購(gòu)買(mǎi)率。

加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。要強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)、維護(hù)意識(shí)。老字號(hào)品牌要從根本上解決假冒、盜用的問(wèn)題，強(qiáng)化商標(biāo)、專(zhuān)利、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等一系列品牌保護(hù)意識(shí)。建議由政府牽頭組織有關(guān)職能部門(mén)對(duì)老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估，對(duì)老字號(hào)品牌進(jìn)行重點(diǎn)保護(hù)。面對(duì)我鎮(zhèn)茶干、黃酒、潮糕生產(chǎn)企業(yè)分別都有十多家的實(shí)情，成立專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)嚴(yán)打假冒、盜用老字號(hào)品牌的行為，嚴(yán)格規(guī)范“老字號(hào)”字樣在商品、門(mén)店等的使用。加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，對(duì)白蒲茶干、白蒲黃酒、林梓潮糕的相關(guān)絕活、絕技和傳統(tǒng)知識(shí)，委派專(zhuān)人聯(lián)系申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，依其價(jià)值分別優(yōu)先納入相應(yīng)級(jí)別的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系，保護(hù)有特色、有價(jià)值的老字號(hào)品牌的文化遺產(chǎn)。

加大政策支持力度。建立老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，鼓勵(lì)各類(lèi)金融機(jī)構(gòu)對(duì)白蒲茶干、白蒲黃酒、林梓潮糕創(chuàng)新發(fā)展給予貸款和信用擔(dān)保支持，支持老字號(hào)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、技藝傳承、文化挖掘、宣傳推介、會(huì)展交流、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和培訓(xùn)等。允許老字號(hào)企業(yè)用著名商標(biāo)、商鋪經(jīng)營(yíng)權(quán)、商業(yè)信用擔(dān)保融資貸款，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供資金后盾。建議對(duì)白蒲茶干擬新建1500㎡休閑觀光體驗(yàn)館，給予建設(shè)政策上的傾斜和資金上的支持。

增強(qiáng)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。老字號(hào)品牌企業(yè)人才的培養(yǎng)是保護(hù)和發(fā)展的關(guān)鍵。針對(duì)老字號(hào)傳統(tǒng)工藝面臨失傳等問(wèn)題，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)藝術(shù)技藝傳承。黨委政府要落實(shí)有關(guān)部門(mén)做好老字號(hào)品牌企業(yè)與高校、科研單位等多種形式的合作，完善優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展人才培育和激勵(lì)機(jī)制，要把老字號(hào)品牌企業(yè)人才培養(yǎng)列入組織人事的人才培養(yǎng)序列。對(duì)老字號(hào)企業(yè)的傳統(tǒng)工藝、技藝的傳承人實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)資金扶持，推進(jìn)技藝傳人、以師帶徒、以老帶新，調(diào)動(dòng)傳承人傳幫帶的積極性和主動(dòng)性，以確保老字號(hào)品牌的代代相傳，永不絕跡。同時(shí)我們還要持續(xù)做好老字號(hào)品牌的申報(bào)工作，諸如蟹黃魚(yú)圓、涼麻團(tuán)、老爐燒餅等老字號(hào)申報(bào)，以保證老字號(hào)品牌的延續(xù)和發(fā)展。

（作者單位：江蘇省如皋市白蒲鎮(zhèn)人民政府、如皋市老科協(xié)白蒲分會(huì) 執(zhí)筆人：季鴻雁）

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    在藥品研發(fā)過(guò)程中,化合物管理是至關(guān)重要的一環(huán)。它涉及新藥的研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制等多個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)于提高藥品研發(fā)效率和質(zhì)量具有重要意義。隨著信息化進(jìn)程的加快,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始采用信息化系統(tǒng)來(lái)管理化合物,以提高新藥研發(fā)的效率和準(zhǔn)確性。     化合物管理的現(xiàn)狀與問(wèn)題 目前,藥品研發(fā)企業(yè)的化合物管理主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題:化合物信息管理不足、化合物檢索困難、化合物庫(kù)存的使用和管理困難、保密安全性較低等。這些問(wèn)題在很大程度降低了新藥研發(fā)效率。 (1)化合物信息管理不... [閱讀]

  • 全球領(lǐng)先！京東方110英寸16K至臻裸眼3D終端，斬獲國(guó)際顯示周 PCA大獎(jiǎng)！ 全球領(lǐng)先！京東方110英寸16K至臻裸眼3D終端，斬獲國(guó)際顯示周 PCA大獎(jiǎng)！

    眾所周知，我們的世界是立體的，3D視覺(jué)是目前人類(lèi)感知世界最直觀的方式。近年來(lái)，裸眼3D技術(shù)已經(jīng)在網(wǎng)上博物館、戶(hù)外廣告、醫(yī)療教學(xué)等諸多場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用，用戶(hù)無(wú)需借助眼鏡、頭盔等設(shè)備，就能享受到立體逼真的視覺(jué)體驗(yàn)。然而，當(dāng)前裸眼3D顯示畫(huà)質(zhì)普遍在FHD、甚至是HD的水平，顯示畫(huà)面顆粒感明顯，影響了體驗(yàn)觀感。裸眼3D顯示領(lǐng)域，亟待一場(chǎng)新的變革。 近日，BOE（京東方）創(chuàng)新研發(fā)出全球領(lǐng)先的110英寸16K至臻裸眼3D終端，在SID 2024國(guó)際顯示周上驚艷亮相，并斬獲PCA大獎(jiǎng)“最佳LCD... [閱讀]

  • 產(chǎn)經(jīng)觀察：端子截面分析儀的效率革命 產(chǎn)經(jīng)觀察：端子截面分析儀的效率革命

       汽車(chē)線束是汽車(chē)電氣系統(tǒng)的核心組成部分，其內(nèi)部端子的壓接質(zhì)量直接關(guān)系到車(chē)輛的電器性能和行車(chē)安全。在新能源汽車(chē)領(lǐng)域，端子截面分析的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，這要求產(chǎn)品不僅要全面、智能，還要在降低人力成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。 為了滿(mǎn)足信息化市場(chǎng)的需求，端子截面分析儀的技術(shù)發(fā)展經(jīng)歷了從最初的手動(dòng)操作到當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)智能自動(dòng)化的飛躍，這一過(guò)程不僅提升了操作的便捷性和準(zhǔn)確性，也極大地推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。 初代問(wèn)世：手動(dòng)操作的起點(diǎn) 早期的端子截面分析儀采用分體式設(shè)計(jì)，... [閱讀]

  • 2024年中國(guó)品牌力指數(shù)C-BPI研究成果權(quán)威發(fā)布 2024年中國(guó)品牌力指數(shù)C-BPI研究成果權(quán)威發(fā)布

    品牌力發(fā)展仍處下行周期，過(guò)去十年中國(guó)品牌成長(zhǎng)卓越  5月10日，品牌評(píng)級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布2024年（第十四屆）中國(guó)品牌力指數(shù) (C-BPI)品牌排名和分析報(bào)告。該指數(shù)2011年首次推出，是中國(guó)首個(gè)且最具公信力的品牌價(jià)值評(píng)價(jià)制度。 2024年C-BPI核心發(fā)現(xiàn)： 品牌發(fā)展仍處下行周期，但競(jìng)爭(zhēng)未止  2024年C-BPI得分下降的品牌占比仍較高，得分增長(zhǎng)品牌的平均增長(zhǎng)分?jǐn)?shù)同步下滑，各行業(yè)表現(xiàn)出不同的成長(zhǎng)環(huán)境，于品牌而言，準(zhǔn)確識(shí)別自身的成長(zhǎng)環(huán)境方能突... [閱讀]